Во время данного мастер-класса вы научитесь запросто готовить салат из Памело, тайский куриный суп с кокосовым молоком и тайский жареный рис с курицей:
1. «ЯМ СОМ О» (Салад из помело)
Это очень вкусное блюдо . Считается, что этот салат пришел в тайскую кухню из Вьетнама.
2. «ТОМ КХА ГАЙ» (Куриный суп с кокосовым молоком)
Это знаменитый тайский суп на кокосовом молоке, который по популярности готов соперничать с Том Ям Кунгом.
3. «КХАО ПАД ГАЙ» (Тайский жареный рис с курицей)
Это самое простое и распространенное блюдо тайской кухни. И при этом оно очень разнообразно, как и в подборе ингредиентов, так и в приготовлении. Так же как в случае с борщом – каждый повар, каждая домохозяйка готовят его по-своему, на основе своего «единственно-правильного» рецепта.
В процессе урока на русском языке мы не только учимся, но и приятно общаемся, знакомимся, шутим и пьем разливное пиво. После урока все приготовленное будет нашим приятным и веселым банкетом. На память остается опыт, настроение и методическое пособие как приготовить эти блюда дома.